Dinner ディナーのご案内

ディナー

18:00～19:30(L.O.) ※要予約

11,000円(税込)コース
  • 全7皿のお任せコース
  • 地元食材を贅沢に使用した本格フランス料理をご提供します。
13,200円(税込)コース
  • メインの肉料理が氷見牛ヒレ肉に変更となります。
  • 貴重な氷見牛をぜひお召し上がりください。

[ある日の11,000円コースのメニュー例]

  • 軽く炙った鰯のマリネと一夜干しスルメイカスパゲティ仕立て
  • 氷見牛のロティ 季節の山菜 ゴルゴンゾーラ風味のジュ
  • 季節のバラエティ氷見野菜10種
  • イルフロタント さくら風味
  • 鮮魚のカルパッチョ イミグレ流
  • 自家製パン
  • 真鯛のポワレ あさりのジュースのソースエミュリショネ
  • コーヒー

※上記はある日の一例でございます。季節ごとの旬な食材を用いてご提供いたします。

  • お料理イメージ
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Lunch ランチのご案内

ランチ

11:30～13:00(L.O.) ※要予約

3,850円(税込)コース
  • 全5皿のお任せコース
  • メイン料理には基本的に氷見の新鮮な魚を使用しておりますが、仕入れ状況によって変更になる場合もございます。
5,500円(税込)コース
  • 全6皿のお任せコース
  • 魚料理と肉料理のダブルメインとなっております。

[ある日の5,500円コースのメニュー例]

  • 自家製シュー ふくらぎのマリネ アボカドのピュレ
  • 名水ポークのロティ シェフ手摘みの山菜と共に
  • 季節のバラエテイ氷見野菜7種
  • ブランマンジェと苺のシャーベット
  • 新玉ねぎのスープ
  • コーヒー
  • 本日の鮮魚のポワレ

※上記はある日の一例でございます。季節ごとの旬な食材を用いてご提供いたします。

  • お料理イメージ
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Reservation ご予約・お問い合わせ

ディナー・ランチのみのご利用も承っております。
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